LOCAL

El Restaurante Iztac está ubicado en la Plaza de la República del Ecuador, 4 (Madrid. Metro: Colombia) .Cuenta con una única planta, exquisitamente decorada y cuidada al mínimo detalle. Me encantaron varias cosas del local: los botellines de cristal en el techo nada más entrar, el cartel de neón que pone ‘México’ y los cuadros que decoran las paredes.Además, están en proceso de poner una amplia terraza semiabierta, que abrirá sus puertas en breve. La podremos usar en invierno, ya que me han dado el chivatazo de que tendrá chimenea…

MENÚ DEGUSTACIÓN

Tuvimos la suerte de probar antes que nadie el Menú Degustación que tendrán para el Día de Muertos del 2 de noviembre de 2019. El menú solo estará disponible ese día a las 21h.

Si te apetece probarlo, es imprescindible reservar, ya que se trata de una cena muy exclusiva que unos pocos podrán degustar, ya que todos los platos de este menú no están incluidos en su carta habitual.

El menú ha sido elaborado por el chef Nacho Espinoza y por su equipo. Nacho nos contó de primera mano, la historia de su país y el porqué de la elaboración de todos y cada uno de los platos.

Su precio es de 50€ y está formado por 9 deliciosos platos. Los 7 primeros son platos principales y los dos últimos son postres.

Os cuento los maravillosos platos que forman este Menú:

Chileatole verde

Fondo espesado con masa de maíz, epazote, tomatillo y chile. Le echan el atole a posteriori, que es como una especie de ‘papilla’ espesa hecha a base de agua y maíz.

Panucho de cochinita

Masa de maíz rellena de frijol, huevo cocido, cochinita, xnipec y cebolla encurtida. Uno de los platos que más me gustaron.

Xec

Es un plato para refrescar el paladar: Ensalada fresca agridulce de jícama y fruta con salsa de tamarindo ligeramente picante. Espectacular, tanto de sabor como de presentación. 

Tamal de cazuela

Horneado de masa colada relleno de rajas con pollo. También super rico y con una textura brutal, muy suave y cremoso.

Chuletilla de cordero en pipián rojo

Chuletilla de cordero horneada con un espejo de salsa de pipas de calaba y achiote, acompañado de calabacín redondo y chayote. La salsa estaba deliciosa, para rebañar todo el plato.

Cerdo en salsa de guayaba y chile morita

Pork belly con salsa de guayaba y chile morita acompañado de puré de yuca. Impresionante. El cerdo y la salsa me gustaron, pero el puré de yuca me enamoró, una textura imposible de explicar.

Jalapeño relleno de minilla

Chile jalapeño fresco envuelto en hojaldre, relleno de picadillo de gambas. Muy rico y picantito.

Calabaza en tacha

Dulce de calabaza en tres texturas con almíbar de piloncillo especiado. El primero de los postres que probamos. De las 3 texturas, me gustó sobre todo el bizcocho y el que parece fruta escarchada.

Pan de Muerto

Tradicional pan de muerto perfumado con azahar y acompañado de chocolate. Me recordó al roscón de reyes. El chocolate lo servían en un vaso caliente con un toque picantito.

La verdad que el menú me encantó, ya que descubrí que la comida mexicana es una auténtica maravilla y que, con razón, es normal que fuera la primera gastronomía nombrada patrimonio invaluable de la humanidad por la UNESCO.

Te recuerdo que si quieres probarlo debes reservar. Puedes hacerlo por teléfono en el 910-090-235 o a través de su página web: www.iztac.es

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La palabra Alma siempre me ha gustado mucho. Me transmite muchas cosas positivas y hasta la tengo tatuada en mi piel. Es por eso que cuando me enteré de que había un nuevo restaurante en Madrid llamado Alma of Spain pensé: ahí tengo que ir de cabeza, y eso hice.

Es un restaurante de comida española tradicional que me encantó y que creo que os encantará tanto como a mí. Está ubicado en la calle José Abascal, 8, muy cerquita del metro Alonso Cano, Canal y Ríos Rosas.

LOCAL

Es bastante amplio y moderno, con luces tenues y colores oscuros y claros. Cuenta con una amplia cristalera que hace que tenga por el día una muy buena iluminación natural. Os animo a entrar al baño, ya que es super mono .Es un local con un ambiente tranquilo, aunque si vas un jueves por la noche, te encontrarás un Dj amenizando el local; perfecto para un ‘afterwork’ con cenita y copas para desconectar .

COMIDA

Nosotras, al ir de noche, pedimos platos de carta, pero has de saber que, a mediodía (entre semana), cuentan también con menú.

Si puedes, pide que te pongan un poquito del aceite Alma of Spain con pan. Nosotras probamos el de variedad picual, con pan artesano y sal y estaba espectacular.

Casi todos sus platos, están hechos con su aceite, de ahí que todos los platos estén hechos con ‘Alma‘. Además, en cada bocado se nota la gran calidad de sus productos.

Croquetas de jamón ibérico

Buenísimas, muy muy cremosas y con un sabor increíble. Me encantaron.

Sopa templada de Idiazábal con setas de temporada

Quizás si lees ‘sopa’ no te llama mucho la atención, pero si eres amante del queso , este plato tienes que pedirlo sí o sí. Es una sopa, o más bien, una crema de queso Idiazábal con una yema de huevo y setas de temporada. En nuestro caso, eran setas portobello y setas shitake. Increíble, uno de los platos que más me gustaron.

Tataki de atún

Lo acompañan con helado de mostaza. Yo nunca había probado el helado de mostaza y la verdad que me llamó la atención. Aunque he de decir que me gustó más el sabor del tataki solo, sin mezclarlo con el helado.

Tendrones de chon

Son unas costillas de cerdo glaseadas con miel al romero. Te lo sirven con dos tipos de salsas: cremoso de calabaza y otra de apio nabo. Estaban buenísimas y muy tiernas. Te las deshuesan enfrente tuya y se ve como la carne se despega del hueso con muchísima facilidad.

Tarta de queso

Simplemente alucinante. Tiene base de galleta. Por fuera está cuajada, pero por dentro, la tarta está líquida, por lo que al abrirla vas a flipar. Me gustó mucho mucho mucho. La sirven con una bolita de helado.

Si quieres ver cómo es por dentro, haz click aquí y prepárate para salibar 

ATENCIÓN Y PRECIO MEDIO

La atención me encantó. Te harán sentir como en casa, o al menos a mí me lo hicieron sentir. Fueron muy atentos con todo y nos explicaron cada uno de los platos con todo detalle, sobre todo César, que fue un amor y nos hizo reír un montón

En cuanto al precio medio, ronda los 30€ por persona.

En resumen, si te gusta la cocina española y de calidad, tienes que ir a Alma of Spain. Te dejo por aquí el enlace directo por si te animas a reservar .

¡Hasta pronto!

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¡Hoy os voy a hablar de un restaurante que está padrísimo!Pensaréis, ¿qué le pasa a esta chingona que no escribe como siempre? No me he vuelto mexicana, pero me dan muchas ganas gracias al Restaurante Chido – Castizo y Chingón, un restaurante poco convencional, que fusiona comida tradicional mexicana con otros tipos de comida internacional y que me ha gustado especialmente.

El restaurante está en la Avenida de Brasil, 6 (metro: Santiago Bernabéu).

LOCAL

Me encantó, tanto por la decoración como por el ambiente.

Cuenta con una única planta diáfana, presidida por una mesa central alargada decorada con un montón de monetes que agarran las diferentes luces que iluminan la zona central. ¿Monetes? Sí, el mono es su seña de identidad, ya que forma parte hasta de su logo .

En los laterales, más mesas, con sillas y cómodos sofás. También cuenta con una zona de barra y con un ventanuco abierto que da a la cocina.Al fondo, la zona que, bajo mi punto de vista, es la más chula del local : un sofá que simula un balancín con un neón super llamativo que dice: ‘dale wey’.También tienen una terraza semicerrada en el exterior, ideal para fumadores en invierno, la cual está también muy bien decorada.

COMIDA

Fuimos 2 personas y pedimos 2 entrantes para compartir, 2 tacos y un postre, ya que nos comentaron que las cantidades no eran muy grandes.

Croquetas de cochinita pibil [7,90€]

Te vienen 6 unidades en la ración y están para chuparse los dedos. Encima de las croquetas le echan un poco de mayonesa hecha de mojo picón de chile poblano .

Aguachile de corvina [12,50€]

Nos dio un poco de cosa probarlo, ya que tampoco sabíamos muy bien lo que era. Nos comentaron que era como una especie de ceviche. Lleva pescado crudo (corvina) con un caldito muy bueno con sabor a cítrico. A nosotros nos gustó bastante y aunque no seas fan del pescado crudo, te lo recomiendo, ya que tiene un sabor muy fresco .

Tacos de tempura de gambones [9,50€]

Estaban cojonudos . Lleva una base de alga wakame, salsa kimchi y aros de cebolla. Quiero resaltar que la textura de la tempura estaba muy bien conseguida. Todos los tacos vienen acompañados de totopos (nachos) con un cuenco de guacamole y 2 trocitos de lima .

Tacos de pato [10,50€]

Llevan pato confitado con cebolla caramelizada y chiles, queso de cabra y salsa hoisin. Flipé con estos también, para pedirse 40 .

Vasito no mames [4,50€]

De postre, nos tomamos una tarrina bastante hermosa con dulce de leche, queso, Nutella, crumble de galleta y nata montada. Nos pareció que no empalagaba mucho y que era bastante fácil de digerir, ya que era muy esponjoso y ligero. Es perfecto para compartir .

BEBIDA

Tienen refrescos, cervezas, bebidas típicas mexicanas y distintos tipos de cócteles que te los preparan en el momento: mojitos, margaritas, daikiris, caipirinhas, michelada…

En algunas de ellas tienen diferentes tipos de tamaños, también tienes la opción de pedir jarras. Nosotros pedimos lo siguiente:

Cerveza Malquerida  [Pinta: 3,90€]

La tienen de grifo. Nunca había probado esta marca y me gustó. Como podréis ver en la foto, tiene un color especial (como Sevilla )

Margarita de fruta de la pasión  [7€]

Muy muy rica. Con sal en el borde de la copa. Entra solo, así que ojito, que te bebes una jarra del tirón jaja

Daikiri de mango [7€]

Fue la bebida que más me gustó. Te viene con trocitos de lima en el interior y con hielo picado. Como con el anterior, cuidado, ya que entra solo jaja.

ATENCIÓN Y PRECIO MEDIO

La atención fue muy buena. Nos atendieron 2 camareros llamados Estrella y Guillermo que nos hicieron sentir como en casa y nos hicieron recomendaciones excelentes, tanto en qué como en cuánto pedir.

El precio medio del restaurante ronda los 30-35 euros por persona. Cuentan también con un menú de medio día por 11,50€.

En resumen, si te gusta la comida mexicana, pero estás cansado de los típicos mexicanos, el Restaurante Chido es tu sitio:

• Mezclan comida típica mexicana con otros tipos de comida internacional.
• Sus ingredientes cuentan con una calidad muy buena.
• Es perfecto para ir con amigos o con tu pareja.
• El local te encantará, ya que el diseño es super moderno y acogedor.
• Tienen terraza semicerrada, perfecta para fumadores en invierno e ideal para todos en verano.
• Está en una zona con mucho ambiente y cuentan con gran variedad de cócteles, por lo que de ahí puedes irte a cualquier garito cercano a seguir la marcha.
• Tiene el metro cerca y es un sitio al que puedes ir con coche (aunque es zona de parquímetro).
• Si te da pereza desplazarte, puedes pedir que te lo lleven a casa (Take away), ya que trabajan con Deliveroo.

Os recomiendo, SIN DUDAR, que vayáis… ¡os aseguro que os va a gustar! Espero que al menos tanto como a mi ¡Viva México cabrones!

¡Hasta la próxima!

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Hoy os voy a hablar de un restaurante italiano que vuelve pisando fuerte: Più di prima; uno de los restaurantes de alta cocina italiana más emblemáticos de Madrid hace unos años y que vuelve para quedarse.

Su nueva ubicación está en el Paseo Pintor Rosales, 30 en un local super amplio que consta de 2 fabulosas plantas:

En la primera, nada más entrar y presidiendo el restaurante, encontrarás un fabuloso retrato de la emblemática Sophia Loren. Aquí está el salón principal con bastantes mesas y una maravillosa barra.En la planta inferior, un espacio pensado para relajarte y disfrutar de unas copas en compañía de unos buenos amigos o desconectar de un duro día de trabajo durante tu ‘afterwork’.También disponen de ropero para dejar tu abrigo sin ningún tipo de coste.

En breve, contarán con una terraza en el exterior que hará que pares por allí en cuanto haga buen tiempo .

La atención es muy buena. Si tienes cualquier duda o necesitas alguna recomendación, tanto Teresa (la directora del restaurante) como los camareros son super atentos y te explicarán todo lo que necesites. La cocina está dirigida por Stefano Franzin, un chef veneciano que, junto a su equipo, nos trae a Madrid lo mejor de Italia.

El precio medio del restaurante ronda los 40-50 euros por persona.

COMIDA

Tuvimos la suerte de poder probar una degustación de diferentes platos: tanto entrantes, como platos principales y postres.

ENTRANTES

Aperitivos italianos

Para ir abriendo boca, nos trajeron un plato de mortadela trufada, con queso parmesano y grisines (palitos de pan).

Alcachofas

A continuación, nos trajeron unas fabulosas alcachofas a la plancha acompañadas de tomate confitado y con sal Maldon. Muy buenas.

Vitello Tonnato

Son unas láminas de ternera super finas, con salsa de atún, mayonesa y alcaparras por encima. Os recomiendo comerlo en trocitos pequeños para saborearlo mejor.

PLATOS PRINCIPALES

Raviolone Più di prima

El plato que más me gustó. Es un raviolone con queso parmesano y al que le echan por encima trufa blanca rallada. En el interior, se esconde una yema de huevo completamente líquida y crema de espinacas. Tenéis en mi Instagram el vídeo del momento ‘muerte por huevo’.

Tortelo

Otro tipo de pasta relleno de carabineros y crema de puerro. Delicioso.

Spaghettis negros

Con langostinos y tomates cherry. Tenían muy buen sabor. El punto de la pasta me pareció brutal, estaba al dente, cocinados a la perfección.

POSTRES

Mojito en 3 texturas (sin gluten)

Es un semifrío de menta, con espuma de lima y gelatina de ron. Me pareció super original, muy diferente a los postres que solemos tomar. El sabor que más predominaba era el de la menta.

Coulant de chocolate (sin gluten)

Lo acompañan de una bola de helado de dulce de leche. El coulant estaba muy esponjoso y el sabor del chocolate me gustó mucho.

Tiramisú

El postre clásico por excelencia. Yo no soy muy fan de este postre, pero he de reconocer que este me gustó. Le echan unas gotitas de chocolate y un poco de amaretto (un licor dulce italiano).

En resumen, si te gusta la cocina italiana de calidad Più di prima te alucinará:

• Tiene un buen local, tanto con zona para comer, como para tomarte unas copichuelas.
• Tiene productos de muy buena calidad que te trasladarán a Italia sin moverte de Madrid.
• Es ideal para ir con cualquier persona, ya que su público es de todos los tipos: gente joven, familias, parejas… incluso puedes encontrarte con algún famoso (yo vi a Carlos Sainz jaja).
• La atención es muy buena.
• Está en una buena zona, justo enfrente del Parque del Oeste. Puedes ir tanto en metro (Argüelles o Ventura Rodríguez) como en coche, ya que pilla fuera de Madrid Central. Recuerda que, si vas en coche, dependiendo de la hora, tendrás que pagar parquímetro.

Os dejo por aquí el link de El Tenedor por si os animáis a probarlo y queréis reservar.
¡Viva Italia! 

Hasta pronto,

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Hoy os vengo a hablar de Bizzo, un restaurante que ha llegado a Madrid para quedarse. Está ubicado cerca del metro de Islas Filipinas, concretamente en la c/ de Andres Mellado, 77 .

Lleva abierto desde octubre de 2018, pero viene ‘pizzando’ fuerte . Sus dueños, Mike y Junior, están dispuestos a traernos pizzas italianas 100% artesanales, bajo el concepto de “The Best Pizza in Town”, logrando una muy buena calidad-precio .
Su carta no es muy extensa (17 platos), pero concentra mucha calidad, tanto en sus entrantes como en sus pizzas saladas y dulces.

ENTRANTES

Rondan entre los 3,90€ y los 9,90€. De sus 6 entrantes, nosotros probamos el pan de ajo y el provolone porque nos los recomendaron .

Pan de ajo [3,90€]

El más barato de la carta e imprescindible de pedir. Se trata de un panecillo horneado, con sabor suave y super esponjoso. No es el típico que luego te repite .

Provolone  [8,50€]

Destaca por la salsa de tomate casera que lo acompaña. El sabor de dicha salsa es bastante intenso y se nota el tomate 100% natural. El queso tiene un sabor suave y no suelta nada de grasa, creando una mezcla muy sabrosa y equilibrada. Lo acompañan con pan de pizza.

PIZZAS 

El tamaño de las pizzas está bien, es como el de las clásicas medianas. La masa es esponjosa, a medio camino entre la fina y la clásica.

Lo bueno de este sitio, es que tienen un Menú Degustación (Menú Bizzo), en el que puedes probar una porción de cada sabor (8 porciones saladas y 3 dulces), por tan solo 12,50€. Convirtiéndose en todo un reto, ya que tendrías aproximadamente una pizza y media para ti solit@, pero tranqui, que si no te haces con ello, te lo puedes llevar a casa .

Si esto no te convence, otra opción es pedir una pizza de un sabor, tienen 8 sabores entre los que elegir, aunque si quieres, puedes pedir la pizza por mitades.

Pizzas Saladas [9,00€]

Después de ser un poco pesados, hicieron una excepción con nosotros y nos pusieron una pizza con 4 sabores.

Los sabores que probamos fueron:

• Costilla Cheddar: la que más nos gustó. Lleva tomate, mozzarela, costilla deshuesada y queso cheddar…BUENÍSIMA .
• Zucchini: muy buena también. Lleva tomate, mozzarela, parmesano y calabacín marinado. Me encantó el calabacín, ya que estaba al dente .
• Pollo cremoso: lleva tomate, mozzarela, pollo deshilachado y salsa 007. Ligero toque a curry.
• La Reina: la que menos nos gustó. Lleva tomate, mozzarela, tomates cherry y albahaca.

Pizzas dulces [6,00€]

Probamos los 3 sabores:

• Tentazzion: con Nutella, Oreo y Lacasitos.
• La Sensación: de maracuyá, plátano y canela. Tiene un sabor muy dulce. Quizás es muy empalagosa si quieres comerte una entera.
• La Milk: con dulce de leche y queso Gorgonzola. La que más nos gustó, es orgásmica .

ATENCIÓN Y LOCAL

El local es pequeñito (unas 10 mesas) pero con mucho encanto. Con una luz cálida y amplios ventanales a la calle. Cuenta con una cocina abierta.

Me encantó la zona del baño, donde están haciendo un mural, pegando fotos de sus clientes hechas en el momento con una cámara instantánea (hemos pegado la nuestra ¿serás capaz de encontrarla? Jiji).

La atención fue muy buena. Nos atendieron muy bien y muy rápido. Todos son muy majos y te explican todo sin ningún problema.

Destacar que solo tienen servicio a domicilio en la zona de alrededor del local. Hacen las entregas a pie y no trabajan con App’s tipo Glovo, Just Eat, etc. para preservar la calidad de sus productos.

En conclusión, es un sitio en el que puedes ir tanto en pareja, como con familia y amigos para disfrutar de unas ricas pizzas y a un buen precio.

Nosotros volveremos seguro, ya que hay algunos platos que nos hemos quedado con ganas de probar y otras que nos gustaría volver a repetir.

Ya me contaréis si os gusta y si os parece que es #TheBestPizzaInTown .

¡Hasta pronto!

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Hoy os traigo una reseña de uno de mis restaurantes asiáticos favoritos: Tuk Tuk Asian Street Food, un restaurante que te traslada a Asia sin moverte de Madrid.

Tienen varios locales por todo Madrid y uno en Valencia . Os dejo por aquí el enlace a su web para que veáis cuál es el que mejor os pilla . También tenéis la posibilidad de pedirlo a domicilio, a través de aplicaciones como JustEat, Glovo, etc.

Yo he estado 3 veces. Una de ellas en el local de Chueca y otras 2 en el local de Goya, por lo que os voy a dar info de ambos por separado, pero luego os hablaré de la comida en conjunto, ya que la calidad es exactamente igual en uno que en otro, bajo mi punto de vista .

Local de Chueca

El local de Chueca, fue al primero al que fui y el que más me ha gustado de los 2 en los que he estado. Me encantó nada más verlo. Es super auténtico, ya que nada más entrar te transporta a una calle de Hong Kong o similar, todo está muy bien decorado: carteles con letras chinas, jaulas colgadas del techo, gatos de la suerte moviendo la manita… 

Tiene 3 plantas. La de abajo del todo es la más amplia de todas, con un montón de mesas. La planta que da a la calle tiene mesas altas y la barra. Arriba del todo hay otra pequeña planta con alguna mesita más. Nosotros comimos en una mesa alta que tienen en la escalera entre la 1ª y la 2ª planta, con vistas a la calle .

Si eres tan friki como yo y le haces fotos a todos los platos, te diré que la luz no es muy buena, por lo que te recomiendo llevar asistente de cámara que te ilumine  También os recomiendo reservar ya que, en fin de semana sobre todo, está petado.

Local de Goya

El local de Goya es bastante diferente al de Chueca, ya que es mucho más amplio y está todo ubicado en una sola planta (tiene 2, pero abajo solo está el baño). La iluminación es muy buena. También tiene carteles en chino, y un montón de detalles en las paredes, como carteles personalizados de películas, frases graciosas tipo: “Personnel only: unless you are Scarlett Johansson or Ryan Gosling” (‘Solo personal: a no ser que seas Scarlett Johansson or Ryan Gosling’).

Al fondo del todo, tienen también jaulas colgadas del techo y gatitos de la suerte como en el local de Chueca. Aunque he de decir, que si comes en esta zona, quizás tengas más calor, ya que está al lado de la cocina y se nota. Además, no hay cobertura 

Atención

La atención en ambos locales ha sido buena, sobre todo el último día que fui al de Goya, que nos atendió un camarero llamado Daniel super majo y que nos recomendó unos platos que no habíamos probado y que nos encantaron.

Comida

No ha habido nada de lo que he probado que no me haya gustado, pero siempre sabéis que unas cosas nos gustan más que otras, por lo que os pongo por aquí todo lo he comido (de lo que menos me ha gustado, a lo que más ).

Gaeng Keaw Wan [11,50€]

Es un plato de curry típico de Tailandia. Es como una especie de sopa que lleva: tofu o pollo al curry verde picante con albahaca, cilantro, berenjena, leche de coco y azúcar de palma. Normalmente se acompaña con arroz [3€] para que no esté tan líquido, pero nosotros decidimos probarlo sin arroz ya que no teníamos mucha hambre. No me llamó mucho la atención, la verdad que lo probé porque se lo pidió una amiga  Si no te gusta el picante NO te lo pidas (tiene un nivel 3 de picante) .

Khanom Gib [6,95€]

Otro plato thai. Es uno de los entrantes que tiene Tuk Tuk. Te vienen 5 piezas en el plato. Es como un Dim Sum chino relleno de cerdo y langostinos. Los sirven con salsa de soja y vinagre de coco.

Pad thai [9,95€]

Otro plato típico de Tailandia. Son tallarines de arroz que llevan pollo, gambas o tofu, con brotes de soja, huevo, pak choi, cebolla roja, cacahuete y tamarindo. Me lo pedí el primer día que fui, ya que mucha gente me lo había recomendado. Me gustó mucho, pero la verdad que me gustaron más otros platos. El que probé fue el de pollo.

Pasabog Cheesecake [4,95€]

Uno de los 2 postres que tienen en carta. Se trata de un postre inspirado en Filipinas, que lleva tarta de queso con limón y jengibre. Lo acompañan con “Peta-zetas” de chocolate blanco. La base de la tarta es de galleta. Lo que más me gustó fueron los “Peta-zetas”, ya que me llamó mucho la atención a la hora de comerlo.

Sesame Prawn Toast [6,95€]

Otro entrante, pero este procede de China. Te vienen también 5 piezas en el plato. Son triángulos de langostinos fritos con huevo y sésamo. Viene con una salsa espectacular que hacen ellos y que se puede comprar allí, la Sweet Chili Original. Nos gustó mucho.

Money Bag [6,95€]

El último de los entrantes. Otro thai que, al igual que los anteriores, te sirven 5 piezas. Hay de 3 sabores: pollo, cerdo o vegetales y la acompañan de la salsa Sweet Chili Original. Yo probé las de pollo y me encantaron.

Comentaros que tienen una oferta en la cual podéis pedir los 3 entrantes (Money Bag, Sesame Prawn Toast y Khanom Gib) por 18,95€ 

Babi Ketjab [12,50€]

Un plato de carne típico de Indonesia. Es solomillo de cerdo asado, marinado con especias que le dan un toque picantito y agridulce . Muy muy rico, sobre todo si lo mojas en la salsita, que es un pelín picante y que le da un toquecillo caramelizado. Si lo comes sin la salsa quizás te resulte un poco seco.

Nathan Road Noodles [9,95€]

Espectaculares. Es un plato de Hong Kong que lleva fideos udon (los gordos), con mermelada de chiles, cebolla roja, puerros, pollo o gambas y hierbas frescas. Lo pedimos de gambas y estaba…  Os recomiendo no echarle la lima para no matar el sabor.

Zhui Hai Duck [14,25€]

Plato chino para flipar. Lleva pato a la parrilla con salsa barbacoa china, sésamo y hierbas frescas. Me gustó muchísimo y eso que a mí no me suele gustar el pato. La salsita que lo acompaña es . Nosotros lo pedimos con arroz para hacer la combinación perfecta .

Sexy Sio Bao [7,95€]

Mi plato favorito y el de mucha gente. Un plato de Filipinas, que es un Bun relleno de pulled pork, con mayonesa japonesa, salsa Hoisin, cilantro, hierbabuena, albahaca y cebolla roja en escabeche. En mi opinión, en alguna ocasión se pasan con el cilantro, pero aun así ME ENCANTA  .

En resumen, si te gusta la comida asiática, o has estado en sitios como Tailandia, Bali… y quieres volver a comer platos que te sepan como los que comiste allí, tienes que ir a Tuk Tuk sí o sí, o pedirlo para llevar a casa . Tiene un precio moderado (20-30 euros por persona) pero vas a comer muy bien.

Ya me contaréis qué tal la experiencia ‘Sin Jet Lag’, ¡hasta pronto!,

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Hoy os vengo a hablar de un magnífico restaurante ubicado a las afueras de Madrid, el Restaurante Normandie Ondarreta, un lugar precioso donde comer muy bien en la zona norte de la ciudad y apartado de su bullicio.

Exactamente, está ubicado en el km 36 de la A-1 (sentido Burgos), muy cerca de San Agustín de Guadalix . Está un poco apartado, pero es fácil de encontrar; si ponéis Google Maps no os perderéis.

Se trata de un restaurante con un gran encanto . Es bastante grande. Parece como una casa rural, con toda la fachada hecha de piedra y rodeado de enormes jardines . Si tenéis niños es un buen sitio donde ir, ya que tienen un parque infantil ubicado en la zona exterior.

El interior del local es precioso. Su techo está decorado con vigas de madera y sus paredes están llenas de detalles, como herramientas de cocina antiguos. Tiene varios salones (algunos de ellos privados), todos ellos con una enorme chimenea. Además, cuenta con una terraza exterior y otra gran terraza acristalada y aclimatada, que se puede usar tanto en invierno como en verano .

En cuanto a la atención, fue excelente. Estuvieron muy atentos a nosotros, nos dieron buenas recomendaciones y siempre con una sonrisa en la cara .

Con respecto a la comida , me gustó absolutamente todo, no hay nada a lo que le pueda poner un ‘pero’ y eso que algunos de los platos que pedimos no me llamaban la atención especialmente. Fuimos 6 personas y todo lo que pedimos fue para compartir y así probar más cositas.

ENTRANTES

Paté de perdiz al Armagnac [10,50€]

Como podéis ver en la foto, te vienen 2 trozos grandecitos de paté y mermelada casera. También te traen rebanadas de pan de molde tostado para untarlo . Tenía muy buen sabor, sin ser demasiado fuerte.

Canutillos de Queso Brie y Sobrasada [14€]

De todos los entrantes que probamos fue el que más me gustó . Me encantó el queso y la mezcla con la sobrasada me gustó mucho. La masa del canutillo estaba deliciosa y muy crujiente. Son bastante grandes, así que los partimos por la mitad para compartirlos.

Alcachofas a la plancha en Flor con AOVE [14€]

Por fin llega ya la temporada de alcachofas, así que las pedimos para quitarnos la gula después de tantos meses sin comerlas . Estaban muy sabrosas y blanditas. Se notaba mucho el sabor de la sal, pero no estaban para nada saladas, le echaron la sal perfecta.

Ancas de rana [13€]

Sí amigos, probé las ancas de rana y he de decir, que me gustaron y mucho. Quizás de un poco de cosa comerlas si lo piensas, pero saben como a pollo. Aquí las hacen como si fueran al ajillo y la mezcla de especias les da muy buen sabor. Te ponen también limón por si quieres echárselo.

PLATO PRINCIPAL

Solomillo Wellington

No aparece en la carta, pero es una de sus especialidades y que si vais tenéis que probar sí o sí, ya que está espectacular y en muy pocos sitios se puede encontrar. Siento no poderos decir el precio, pero no lo sé. Creo que está en torno a los 20-25 euros.

El solomillo Wellington se elabora cubriendo la carne con paté, y después se envuelve en hojaldre y se mete al horno. Puede hacerse un solomillo entero que luego se corta en rodajas para presentarlo en el plato o bien puede cortarse primero el solomillo en raciones individuales antes de envolverlas en el hojaldre y hornearlas por separado.

Nosotros lo pedimos con salsa verde, que estaba hecha de espinacas (creo recordar). Nos trajeron dos grandes trozos, que luego partieron para cada uno de los 6.

El hojaldre estaba muy bien hecho y el sabor del solomillo me fascinó . El sabor a paté no se apreciaba en exceso y no mataba el sabor de la carne.

POSTRE

Crêpes Suzzete al Grand Marnier

Uno de sus postres de mayor éxito, debido a su sabor y a la espectacular forma de preparación. Lo preparan enfrente tuyo y se te hace la boca agua de solo mirar cómo lo hacen.

Son unas crêpes dulces, rellenas con “beurre Suzette“, una mezcla de mantequilla, azúcar, zumo exprimido de mandarina o naranja. Lo flambean con brandy y te lo sirven con una bola de helado de vainilla .

Tampoco os puedo decir el precio, ya que no nos trajeron la carta de postres y no pude mirarlo .

En resumen, si sois de la zona norte de Madrid tenéis que ir, y si no también y acercaros un fin de semana. Normandie Ondarreta está abierto todos los días de la semana para dar comidas, pero tened en cuenta que por la noche solo abren de jueves a domingo. Los motivos por los que debes ir:

• Es un lugar precioso, tanto en invierno como en verano.
• Se come muy muy bien y con un precio moderado.
• La atención es magnífica.
• Si tienes niños: hay parque infantil.

El único ‘pero’ que le saco, es que está lejos de mi casa, pero volveré seguro, seguramente un fin de semana de escapada.

Os dejo por aquí el link de El Tenedor por si os animáis a probarlo y queréis reservar.

¡Hasta pronto!

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La entrada Normandie Ondarreta – Un precioso restaurante en el Norte de Madrid se publicó primero en MadreatGirl.

Volvemos a la carga y hoy os traigo un sitio que ya empieza a ser bastante conocido en Madrid, pero que para mí ha sido nuevo hasta hace nada  Os hablo de Queen Burger Gourmet.

Tienen de momento 2 locales en Madrid. Uno por la zona del Metro de Begoña (en el que estuvimos) y otro en Las Tablas  Puedes reservar a través de El Tenedor, pero sólo en el local de Las Tablas. Te dejo aquí el link para reservar. algunos días tienen un 30% de dto. en carta.

El local me gustó bastante, todo muy moderno y bastante nuevo.

La puerta me encantó, ya que lo tienen decorado con una mesa y sillas, además de un carrito con flores y plantas, creando un rinconcito bastante acogedor.

Tienen un local bastante amplio y también disponen de terraza. El local está dividido como en 2 zonas, separadas por un pasillo. A la izquierda está la barra y en la derecha está el salón con las mesas. Como buena friki que soy, pedí que nos pusieran una mesa bien iluminada, y la verdad que prácticamente todas las mesas tienen muy buena luz.

La atención también fue muy buena. Los camareros que nos atendieron fueron super majos y nos resolvieron a la perfección todas las dudas que tuvimos. No tardaron mucho en servirnos y además nos invitaron a un chupito al finalizar la cena .

En cuanto a la comida, como siempre, intento probar la mayor cantidad de platos posibles para así daros una mayor variedad. Fuimos a cenar 6 personas, por lo que os voy a dejar todo lo que comimos por aquí y así os pongo los dientes largos jiji 

ENTRANTES

De entrantes, nos pedimos 3 platos.

Lo primero que nos trajeron fueron las palomitas de pollo. Que son trocitos de pollo empanado y acompañado de una salsa de mostaza y miel.

Me gustaron mucho, ya que estaban muy crujientes por fuera y blanditas por dentro. Además, la salsa estaba muy buena. No sé si era casera o no, pero de sabor me recordaba a otras que he comido en otros sitios .

El precio de las palomitas es de 8,50 euros.

En segundo lugar, nos trajeron unos nachos, los cuales llevaban chips de maíz, queso cheddar, tomate, guacamole, jalapeños y crema agria.

Como podéis ver en la foto, no son nada del otro mundo. La verdad es que no me gustaron mucho . La mayoría de los nachos estaban rotos y el queso estaba demasiado duro y se quedaba todo pegado. He aquí la prueba:

El precio de los nachos es de 9 euros.

Por último, nos trajeron unos rollitos de primavera. Son caseros y están rellenos de pollo y verduras. Te vienen acompañados de salsa agridulce.

Me sorprendieron para bien. Tenían muy buen sabor y también estaban super crujientes. El sabor de la salsa agridulce también estaba bastante rico.

PLATOS PRINCIPALES

HAMBURGUESAS 

Obviamente, si vas a Queen Burger Gourmet, tienes que pedirte una de sus hamburguesas. Están consideradas por muchos de las mejores de Madrid, así que, más de uno nos pedimos una para ver si era para tanto como decían o no.

En todas sus hamburguesas tienes 2 cosas que elegir:

• El tipo de carne: puedes elegir entre ternera, pollo, lomo bajo de vaca madurada y aguja de Wagyu. Probé la de Lomo Bajo y la de Wagyu. Me gustó muchísimo más la de Lomo Bajo y encima era más barata! Por lo que si vais, os recomiendo SIN DUDAR que pidáis la de Lomo Bajo, ya que está ESPECTACULAR, con un sabor mucho más auténtico a carne, y no tan suave como la de Wagyu.
• El tipo de pan: podrás elegir pan brioche con semillas de amapola o pan de cristal. También probé los 2 y ambos me gustaron. Preguntad a los camareros cuál va mejor con el tipo de hamburguesa que pidáis y os contestarán encantados.

Todas, te vienen acompañadas de patatas fritas, muy ricas por cierto . En cuanto al punto de la carne, lo respetan mucho y te lo traen perfectamente a tu gusto.

Del gran listado que tienen nosotros pedimos las siguientes:

Hamburguesa Granjera:

Esta hamburguesa lleva: huevo frito , bacon , queso iceberg , tomate  y cebolla a la plancha .

Pedimos dos, pero cambiamos el tipo de carne y el pan para ver cuál estaba mejor.

Una de ellas la pedimos con carne de Wagyu y pan de cristal. Su precio, por el tipo de carne, es más elevado: 15,90€.

La otra la pedimos con carne de lomo bajo de vaca madurada y pan brioche con semillas de amapola. Su precio es de 10,90€.

En esta hamburguesa, el pan que más le pegaba (bajo mi punto de vista) era el pan de cristal, ya que estaba super crujiente y la combinación con el resto de ingredientes era perfecta, especialmente con el huevo. En cuanto al tipo de carne, sin duda, me gustó mucho más la de lomo bajo como os he adelantado antes.

Hamburguesa Del Norte:

Esta hamburguesa lleva queso de tetilla, salsa de boletus, aguacate y tomate. La pedimos con carne de lomo bajo de vaca madurada y pan brioche con semillas de amapola. Su precio es de 10,90€.

Me gustó mucho más que la Granjera. Estaba muy muy rica ya que no tenía un sabor muy fuerte y no me resultó pesada de comer.

SÁNDWICHES 

Hubo gente que no quiso pedirse hamburguesa, por lo que también pudimos probar sus sándwiches.

Club:

Este sándwich lleva pan de cereales, pavo, tomate, mayonesa, bacon y pollo.

El pan estaba un poco seco, pero tenía buen sabor. Su precio es de 8 euros.

Nórdico:

Que lleva pan de espinacas, rúcula, crema de queso, salmón ahumado, huevo cocido, tomate y vinagreta de manzana.

Estaba muy bueno. Me gustó mucho más que el Club. Una buena opción para aquellos que deseen una cena más ligera y sin carne . Su precio también es de: 8 euros.

POSTRES

Siempre hay que dejar un hueco para el postre y aquí más, ya que los dos que pedimos estaban deliciosos.

Por un lado, nos pedimos la Tarta de Dulce de Leche. Una tarta de queso exquisita, rellena de dulce de leche  .

Me fascinó y no me empalagó. Estaba muy esponjosa y tenía la base de galleta muy crujiente. La sirven acompañada de una bola de helado. Su precio es de 6 euros.

El otro postre que pedimos fue la Muerte por Chocolate. Un bizcocho de chocolate negro, relleno de chocolate caliente y coronado con una bola de helado de vainilla .

Estaba ‘de muerte’. nunca mejor dicho. Si te encanta el chocolate, este es tu postre . Su precio es también de 6 euros.

Para concluir, os recomiendo que vayáis sí o sí a probar sus hamburguesas.

Nosotros volveremos seguro, ya que una vez finalizada la cena, el camarero nos recomendó probar la hamburguesa francesa y/o la mexicana. Así que, ya tenemos excusa para volver .

Yo os recomiendo pediros la que más os llame la atención, para que probéis el sabor de su fantástica carne. Podéis hacerme caso y pedirla con carne de lomo bajo, pero también podéis probar la de Wagyu o alguna otra y juzgar vosotros mismos.

¿Entra en mi TOP 10 de hamburguesas? La respuesta es SÍ, pero me siguen gustando más las de New York Burger o las de Goiko Grill .

Como siempre, espero que vayáis y me digáis qué tal la experiencia… ¡Hasta pronto bonic@s!

RC > Madreatgirl (@madreatgirl)

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