La receta es super fácil y muy sencilla. Con unos pocos ingredientes, papel de aluminio, un horno, y papel de horno la tendrás lista en unas 2 horas, ya que necesitan reposar una horita aproximadamente.

Lo que os dejo por aquí para estas costillas con salsa barbacoa, son los ingredientes y cantidades para 2 personas. Nosotros lo hicimos en las bandejas que vienen de serie en el horno, pero para la próxima nos hemos comprado en Amazon, esta bandeja mucho más cómoda. En cuanto a la salsa barbacoa que usamos, nos encanta esta.

Recordarte que, si quieres, desde aquí puedes imprimirte y guardarte la receta para que la tengas siempre a mano. Si te animas a hacerla, mándame alguna fotillo por Instagram. También, si te ha gustado, si no, si añadirías o cambiarías algún ingrediente, puedes hacérmelo saber aquí 

¡Gracias por leer mi blog! ¡Espero que disfrutes de esta maravilla tanto como nosotros!

La entrada Costillas con salsa barbacoa al horno se publicó primero en MadreatGirl.

Como ya os conté por Instagram (si aún no me sigues, estás tardando jeje), aprovechamos a ir en noviembre de 2020, en época de Corona Virus, cuando nos dejaban salir de Madrid, por lo que espero y deseo, que los restaurantes que os voy a contar, sigan abiertos después de esta horrible crisis que nos ha tocado vivir.

Antes de nada, os dejo por aquí, el listado de sitios que he añadido al mapa de Google Maps, donde encontraréis todos estos restaurantes, así como sitios y zonas turísticas que debéis visitar si vais a la isla (seguro que se me queda alguno en el tintero, pero añadí los que más me interesaban a mí jeje).Pues bien, en el post de hoy os voy a dejar restaurantes donde comer en Lanzarote que nos gustaron, organizados por zonas. Os contaré todos a los que fui y os dejaré, al final de cada bloque, un listado de otros que me recomendaron y que, por falta de tiempo, no pude visitar.

Vamos a ello…

ZONA PUERTO DEL CARMEN

Fue de los sitios de Lanzarote que más nos gustaron, ya que tenía más ambiente que otras zonas y una gran cantidad de restaurantes a conocer, aunque muchos de ellos, estaban enfocados a los ‘guiris’.

Apartamentos THE Oasis

Antes de entrar en detalle de los restaurantes, os dejo aquí el Apartamento donde nos alojamos, que estaba bien ubicado (dentro de Puerto del Carmen), nos trataron de cine y nos salió muy bien de precio.

Cofradía de Pescadores La Tiñosa

Fue al primer sitio al que fuimos nada más llegar. Es perfecto para probar pescado fresco del día. Cuenta con una gran terraza cubierta y un local bastante amplio. Pegadito al mar. Pedimos: un surtido variado de entrantes (con queso canario [normal y frito], papas arrugadas, pulpo frito, puntillitas, gambas, calamar y pimiento frito) y el pescado del día (sama roquera, un pescado típico de la zona).Pagamos en total para 2 personas: 64,90€.

Nos gustó tanto, que fuimos una 2ª vez y pedimos: puntillitas de calamar, pulpo al grill (tremendo) y una parrillada de pescado. Todo buenísimo y pagamos 44,70€.

La Cascada Puerto

Uno de los sitios que más nos gustó. Nos atendieron super bien y comimos como Dios. Está especializado en carnes, así que ya os podéis imaginar qué pedimos… De entrante, pedimos queso canario asado con mojo, que estaba impresionante. De segundo, pedimos para compartir, un chuletón de Txogitxu y un entrecot de cebón. Las 2 carnes estaban riquísimas, pero la ganadora absoluta fue el entrecot.

Pagamos en total para 2 personas: 75,54€ (muy bien pagados).

Restaurante El Toro

Otro sitio especializado en carnes que NOS FLIPÓ. Todo estaba realmente bueno. Fuimos con nuestros amigos y pedimos un poco de todo: carpaccio de presa ibérica, huevos rotos, hamburguesa de black angus (realmente espléndida), entrecot de black angus (el plato que más nos gustó a todos) y un chuletón de wagyu más de 1kg que estaba impresionante.De postre pedimos delicias varias: un coulant de chocolate blanco (me enamoró), otro coulant de chocolate normal y un cremoso de yogurt de queso de cabra.Aquí, os recomiendo que pidáis un chupito de licor de Gofio, una auténtica maravilla oculta que deberían de comercializar en todos los lados. Deciros que, nos gustó tanto, que tuvimos que comprar una botella jajaja.

Pagamos por la botella 17€ (si no recuerdo mal) y por la comilona 264€ (entre 6).

La Carmencita del Puerto

Un sitio de lo más cuqui y pequeñito. La atención fue de 10, tienen buenos precios y la comida es de gran calidad. Es un sitio especializado en tapas, con una carta no muy extensa. Probamos: salmón ahumado de Uga con queso crema (espectacular), bacalao ahumado, humus casero (especiado, con sabor a curry), verduras al horno (super tiernas) y carrilleras de cerdo (deliciosas). De postre pedimos bienmesabe canario, un plato típico que nos encantó.Aquí fuimos de nuevo 6 personas  y pagamos 88,60€.

Cantina Don Rafael

¿Qué cuando estés en Lanzarote te da antojo de mexicano? Pues acércate la Cantina Don Rafael! Situado como el anterior, en pleno paseo marítimo. La comida estaba bastante buena y el local muy bien decorado.

Pedimos unas quesadillas de pollo y un combo especial para 2 personas (con burrito, enchilada, chimichanga y taco de langostinos). Mi señor novio se pidió medio litro de margarita que tenía buena pinta.Pagamos en total, por 2 personas: 48,10€

Restaurante Indio Everest

Si te animas a comer en un indio, te recomiendo sin duda ir a este sitio. Lo lleva una familia india y comimos muy muy bien y a un buen precio.

De este sitio no hice fotos, porque ya estaba cansada, pero nos encantó. Recomiendo pedir el Butter Chicken (curry de pollo con nata, tomate…), el Tikka Masala y el Lamb Tikka Shaslik (cordero marinado con verdura). También el cheese naan (pan de queso) y algún arrocito para acompañar.

Pagamos en total, por 6 personas, unos 100€ y nos pusimos hasta el c*** de comer.

American Indian Restaurant

Un día se nos antojaron unas bacon cheese fries, alitas y una blooming onion que vimos en este restaurante, así que allí nos plantamos para comérnoslo. El local es enorme y por las noches tienen música en directo.Típico restaurante americano de costillas, hamburguesas, alitas… gocheo puro.

Pagamos por las 3 cosas y la bebida: 27,55€.

La Delicatezza Cocktail Bar

Si te apetece tomar unos cócteles por la zona, acércate aquí, ya que los hacen realmente buenos. No son baratos, pero sí están ricos y son muy originales. Fíjate bien en la carta los tamaños que tienen, ya que hay algunos que son pequeños.

Pedimos 4 diferentes: Saturday Night (presentación chulísima de palomitas y muy rico), Manrique Julep (mi favorito), Canela en Rama y Home Made (estos más normalitos).Pagamos en total por los 4 cócteles 36,50€.

Restaurante La Ola

Otro sitio chulo y muy de postureo para tomar algo, la comida no me gustó, pero el sitio es la leche. Te lo recomiendo por tomar unas copillas al borde del mar, con piscina, sishas y una decoración de lo más cool.

Restaurante No Stress

A este me quedé con las ganas de ir, ya que estaba cerrado. Es el restaurante número 1 de Puerto del Carmen en TripAdvisor. Es un restaurante italiano que tiene pintaza según las fotos que he visto en Google y en TripAdvisor, así que échale un ojillo por si te encaja.

ZONA DE ARRECIFE

De aquí, tengo varios que me recomendó mi amiga Pilar de @gastrofood_canarias (seguidla en Instagram ya que es una enciclopedia de lo más top de restaurantes de Canarias) pero no fui a ninguno de ellos.

Restaurante Divina Italia

La noche que estuvimos por la zona no teníamos mucha hambre, así que nos apetecía italiano y fuimos aquí. Está en la zona del Charco de San Ginés. Pedimos una ensalada Divina Italia y una pizza carbonara que estaba bastante buena.Pagamos en total, por 2 personas, 23,10€.

Otros

En la misma zona, hay un montón de bares y restaurantes con terracitas para tapear. De aquí, me recomendaron el Restaurante Cala y el Amarre. También el Restaurante Grill Barbacana (especializado en carnes. Pasamos por la puerta y olía de maravilla).

ZONA SUR Y SUROESTE

De aquí, estuvimos en uno ubicado en Playa Blanca (Restaurante Brisa Marina) y otro en el pueblo de El Golfo (Casa Rafa).

Restaurante Brisa Marina

Si vas por Playa Blanca, tienes que ir sí o sí, ya que comerás de maravilla. Aquí probamos la morena frita (como torreznos de pescado, impresionantes), lapas (estaban buenas, acompañadas de mojo verde) y el tartar de atún rojo con carpaccio de pulpo (el plato estrella para nosotros). De beber pedimos un vinito de Lanzarote y de postre una tarta de queso al horno que estaba exquisita.Pagamos en total, por 2 personas: 77,05€

Casa Rafa

Cuando vayas a visitar el Lago Verde, si te apetece comer, ve aquí, ya que también se come de cine. Está en el pueblecito de El Golfo y es un restaurante especializado en pescados y cocina de mercado local.

Aquí pude probar un montón de cositas también y estaba todo delicioso: ensalada de la casa con salmón de Uga, lapas, queso frito, queso asado, papas arrugadas, puntillitas, croquetas y pulpo a la plancha (el mejor plato).Mi chico se pidió el típico ‘barraquito‘ (café con leche condensada, licor, leche, canela y limón)… ¡tienes que probarlo aquí o en cualquier restaurante!Pagamos en total, por 6 personas, 114,50€.

El Diablo

Es un restaurante muy famoso y turístico ubicado en el Parque Nacional del Timanfaya. Solo lo visité y no comimos nada. Lo verás cuando vayas al Timanfaya, ya que como curiosidad, tiene una barbacoa natural, donde cocinan con el calor que emana de la tierra. ¡Impresionante! Me quedé con ganas de comer allí

Otros

• En la zona de Maciot, me recomendaron el Restaurante Balcón de Femes.
• En la zona de Uga, me recomendaron la Bodega Uga, para comer y hacer cata de vinos.

ZONA CENTRO

Hay muchos pueblecitos en la zona central de Lanzarote, por lo que fuimos a una ínfima parte de los restaurantes que habrá. De esta zona, estuvimos en el Teleclub que está en el pueblo de Mozaga y en el Restaurante Ikarus, ubicado en el pueblo de Teguise.

Teleclub de Mozaga

Es un típico bar/restaurante de batalla, que se come buena comida casera. La camarera era un encanto. Tienen una carta pequeña, pero cuentan con bastantes platos fuera de carta. Aquí probamos: las croquetas de cochino negro (muy sabrosas), solomillo (muy tierno y con muy buen sabor) y queso a la plancha con mojo.

De postre, pedimos una torrija que estaba de rechupete (no es la típica torrija, ya que era como una tortita caramelizada).Pagamos en total, por 2 personas: 45,15€

Restaurante Ikarus

Visitarás Teguise seguro, ya que es un pueblo típico de ver y de lo más bonito. Aquí comimos en el Restaurante Ikarus, un restaurante de gran calidad y con un buen producto.

Comimos: mini croquetas de gambas al ajillo, cherne marinado y ahumado (con aceite, tomate y uvas), carpaccio de buey y crepes rellenos de calabacín, champiñones y salsa de puerro y gambas. Todos los platos estaban impresionantes, aunque el cherne y el carpaccio de buey nos conquistaron.Pagamos en total, por 2 personas: 70,60€

Bodega La Geria

Si quieres hacer una cata de vinos, te recomiendo ir a la Bodega La Geria. Por 9€ haces una cata de 3 vinos (con tapita de queso incluida) y te cuentan en aproximadamente una hora, cómo hacen los vinos, haciendo una visita a sus instalaciones. Nosotros reservamos por teléfono y pagamos allí.

Otros

• En la zona de Teguise, también me recomendaron la Bodeguita del Medio y el Restaurante Hespérides.
• En la zona de Nazaret, me recomendaron el Restaurante Balagué, ubicado en una cueva que dicen que es muy especial.

ZONA NORTE

En esta zona tengo varios apuntados, pero no pude ir a ninguno de ellos. Os dejo por aquí los que recomendaron más de una persona:

• Restaurante Volcán de la Corona. Está cerca de el Volcán de la Corona y El Mirador del Río. Dicen que están buenas las carnes.
• Restaurante El Risco. Ubicado en Famara. Te recomiendo ir a esta zona, ya que la playa es espectacular.
• Restaurante El Pisquito y Restaurante Amanecer, ambos ubicados en la zona de Arrieta, próximo a los Jameos del Agua.
• Restaurante los Jameos del Agua. Dentro de esta atracción turística, está un restaurante con una ubicación privilegiada. Nosotros estuvimos tomando una cerveza y las vistas son una pasada.

Y hasta aquí mi aportación… ¡Espero que os ayude y vayáis a alguno de ellos!

Recuerda que en mi blog, además de este post sobre dónde comer en Lanzarote, encontrarás: otros sitios dónde comer en España, en Madrid y alguna que otra receta.

¡Hasta pronto!

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Tienes que tener en cuenta que la pizza con masa de coliflor es un poco diferente a las que solemos comer, pero está bastante rica y es bastante más sana, ya que la masa está hecha con verdura, huevos y especias. Luego depende de los ingredientes que le eches por encima para que sea más o menos fit jeje.

Como otras veces, te animo a hacerla, ya que es muy muy fácil y super sencilla. Con unos pocos ingredientes, un microondas y un horno, la tendrás lista en menos de una hora.

Para picar la coliflor yo he usado un robot de cocina, ya que es mucho más rápido y fácil. Si no tienes, te dejo por aquí algunas ofertas de Amazon de robots de cocina.

Recordarte que, si quieres, puedes imprimirte y guardarte la receta para que la tengas más a mano. Si te animas a hacerla, mándame alguna foto por Instagram. También, si te ha gustado o añadirías o cambiarías algún ingrediente, puedes hacérmelo saber aquí 

También la he hecho de verduras, con cebollita, pimiento, salsa bbq y alguna otra cosilla más, y fue un poquito más healthy jeje

¡Gracias por leerme! ¡Espero que disfrutes de la pizza de coliflor tanto como nosotros!

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LOCAL

El Restaurante Iztac está ubicado en la Plaza de la República del Ecuador, 4 (Madrid. Metro: Colombia) .Cuenta con una única planta, exquisitamente decorada y cuidada al mínimo detalle. Me encantaron varias cosas del local: los botellines de cristal en el techo nada más entrar, el cartel de neón que pone ‘México’ y los cuadros que decoran las paredes.Además, están en proceso de poner una amplia terraza semiabierta, que abrirá sus puertas en breve. La podremos usar en invierno, ya que me han dado el chivatazo de que tendrá chimenea…

MENÚ DEGUSTACIÓN

Tuvimos la suerte de probar antes que nadie el Menú Degustación que tendrán para el Día de Muertos del 2 de noviembre de 2019. El menú solo estará disponible ese día a las 21h.

Si te apetece probarlo, es imprescindible reservar, ya que se trata de una cena muy exclusiva que unos pocos podrán degustar, ya que todos los platos de este menú no están incluidos en su carta habitual.

El menú ha sido elaborado por el chef Nacho Espinoza y por su equipo. Nacho nos contó de primera mano, la historia de su país y el porqué de la elaboración de todos y cada uno de los platos.

Su precio es de 50€ y está formado por 9 deliciosos platos. Los 7 primeros son platos principales y los dos últimos son postres.

Os cuento los maravillosos platos que forman este Menú:

Chileatole verde

Fondo espesado con masa de maíz, epazote, tomatillo y chile. Le echan el atole a posteriori, que es como una especie de ‘papilla’ espesa hecha a base de agua y maíz.

Panucho de cochinita

Masa de maíz rellena de frijol, huevo cocido, cochinita, xnipec y cebolla encurtida. Uno de los platos que más me gustaron.

Xec

Es un plato para refrescar el paladar: Ensalada fresca agridulce de jícama y fruta con salsa de tamarindo ligeramente picante. Espectacular, tanto de sabor como de presentación. 

Tamal de cazuela

Horneado de masa colada relleno de rajas con pollo. También super rico y con una textura brutal, muy suave y cremoso.

Chuletilla de cordero en pipián rojo

Chuletilla de cordero horneada con un espejo de salsa de pipas de calaba y achiote, acompañado de calabacín redondo y chayote. La salsa estaba deliciosa, para rebañar todo el plato.

Cerdo en salsa de guayaba y chile morita

Pork belly con salsa de guayaba y chile morita acompañado de puré de yuca. Impresionante. El cerdo y la salsa me gustaron, pero el puré de yuca me enamoró, una textura imposible de explicar.

Jalapeño relleno de minilla

Chile jalapeño fresco envuelto en hojaldre, relleno de picadillo de gambas. Muy rico y picantito.

Calabaza en tacha

Dulce de calabaza en tres texturas con almíbar de piloncillo especiado. El primero de los postres que probamos. De las 3 texturas, me gustó sobre todo el bizcocho y el que parece fruta escarchada.

Pan de Muerto

Tradicional pan de muerto perfumado con azahar y acompañado de chocolate. Me recordó al roscón de reyes. El chocolate lo servían en un vaso caliente con un toque picantito.

La verdad que el menú me encantó, ya que descubrí que la comida mexicana es una auténtica maravilla y que, con razón, es normal que fuera la primera gastronomía nombrada patrimonio invaluable de la humanidad por la UNESCO.

Te recuerdo que si quieres probarlo debes reservar. Puedes hacerlo por teléfono en el 910-090-235 o a través de su página web: www.iztac.es

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El otro día fui a conocer el nuevo 80 grados que han abierto en Pozuelo de Alarcón (Madrid). Está en la Avenida de Europa, 11, la Avenida con más movimiento y restaurantes de la zona. Si Pozuelo te pilla lejos, tranqui, que tienen más locales en Madrid (en Malasaña, Castellana y en Las Tablas).

LOCAL 80 GRADOS POZUELO

Nunca había estado en ninguno de sus locales y la verdad es que me sorprendió gratamente El local no es excesivamente grande, pero la verdad que me gustó mucho la decoración. Tiene todo en una única planta con grandes cristaleras, lo que le da bastante luminosidad.
Además, cuenta con una terraza bastante grande, perfecta para fumadores y para disfrutar en verano.

COMIDA Y BEBIDA

Su carta está formada por miniplatos que cuestan entre 2,40€ y 6,60€.

Nosotros, no pedimos de carta, ya que como fuimos entre semana y a la hora de la comida, pudimos aprovechar su Menú del Día.

Tienen 2 Menús del Día:

• Uno por 12,50€: fue el que pedimos nosotros. Incluye: 1 bebida, 1 miniplato frío, 2 miniplatos calientes y postre o café.
• Otro por 13,80€: incluye lo mismo que el anterior, pero varían algunos platos.

Os cuento por aquí qué platos probamos :

Salmorejo con helado de parmesano y jamón ibérico

Estaba fresquito y buenísimo. El helado de parmesano le daba un punto brutal. El jamón estaba super crujiente. Me encantó

XS Burguer

Mini hamburguesa con queso cheddar, rúcula, tomates cherry y cebollita. Esta no la caté, pero según me dijeron estaba super buena. A la próxima la cato sin falta

Ñoquis cremosos con salsa de setas

Últimamente estoy enamorada de los ñoquis y creo que estos tienen gran parte de culpa, ya me que alucinaron. Sin duda fue el plato que más me gustó

Huevo trufado con patatas y jamón

También muy bueno. Es como una crema con sabor a trufa, patatas paja y jamoncito. El vaso tiene forma de cáscara de huevo, me lo hubiera llevado a casa, ya que era super cuqui

Tarta de queso horneada con toffee salado

Estaba buena, aunque me pareció el sabor algo raro debido al toffee salado. La base estaba crujiente y la tarta bastante cremosa en su interior. No me llamó muchísimo la atención. La verdad es que que han gustado más otras que he probado

Blanco limón

Tiene textura de yogur, limón y chocolate blanco. Robé una cucharada y la verdad es que me gustó bastante

Distinto de verano

De bebida pedimos lo que llaman el “Distinto de verano”. Es tinto de verano con una espuma de limón por encima super cremosa Brutal, sin duda, tienes que pedirlo .

Si te animas a probarlo, te recomiendo reservar, ya que se suele llenar. Puedes reservar a través de su página web o en el teléfono 912 85 74 34. Espero que os guste este restaurante, si no te animo a echar un vistazo a otros que tengo por aquí y en mi cuenta de Instagram.

¡Hasta la próxima comida!

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La entrada 80 grados Pozuelo se publicó primero en MadreatGirl.

El otro día, nos dio por hacer nuestra primera tarta de queso.

Ya os conté por Instagram que fue un auténtico éxito y much@s me habéis pedido que os de esta receta, así que vuestros deseos son órdenes… Aquí os dejo la receta de una tarta de queso cremosa al horno para unas 10-15 raciones .

Como siempre, te animo a hacerla, ya que es super fácil y sencilla. Sólo tendrás que tener 7 ingredientes, un horno, un molde para tartas de unos 22-28 cm y seguir los pasos que te cuento más abajo . Si no tienes molde de tartas, te dejo aquí el enlace de Amazon para que compres uno como el mío.

En 60 min aproximádamente, tendrás una tarta deliciosa, sin nada que envidiar a la de restaurantes y todo sin salir de tu casita .

Comentarte algo super importante:  la cremosidad de la tarta depende del tiempo que la dejes reposar, sobretodo en la nevera. Para que te hagas una idea, nosotros la dejamos reposar a temperatura ambiente unas 2h y 30 min y después, la metimos a la nevera unas 6h. Las fotos que veréis, fue cuando la probamos. Después, la volvimos a meter en la nevera otras 8h (desde la hora de comer hasta que la catamos de nuevo para cenar) y cuajó mucho más (seguía muy cremosa, pero sin estar tan líquida).

Quizás el tiempo óptimo para que nos quedara como a nosotros nos gusta hubiera sido 8h-10h en la nevera. Tendremos que ir probando para perfeccionarla

Después de varias tartas, para nosotros el tiempo perfecto es: Dejar reposar a temperatura ambiente 3h y después, dejarla en la nevera unas 12-13h.

Recordarte como siempre que, si quieres, puedes imprimirte y guardarte la receta para que la tengas siempre a mano. Si te animas a hacerla, mándame fotitos por Instagram. También, si te ha gustado o cambiarías o añadirías algún ingrediente, puedes hacérmelo saber aquí 

Yo creo que la próxima vez añadiré queso azul o queso de cabra para darle un punto más salado…a ver qué tal queda…

¡Gracias y a disfrutar!

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Hoy os voy a hablar de un precioso restaurante ubicado en la zona norte de Madrid, el Restaurante Tejas Verdes, un magnífico lugar situado en una gigantesca finca de San Sebastián de los Reyes (concretamente, en el Paseo de Europa, nº8 ).

LOCAL

El entorno del restaurante, no puede ser más ideal, ya que está en plena ciudad, pero a su vez, parece que estás completamente apartado, ya que estás rodeado de un montón de jardines, árboles y naturaleza que hace que no parezca que estás realmente allí.Es un sitio perfecto, tanto en verano, como en invierno, ya que cuenta con una gigantesca terraza para disfrutar en el buen tiempo, y un local enorme y acogedor donde resguardarte en invierno (hasta tienen chimenea ). El restaurante en conjunto me pareció muy bonito, me recordó mucho a los típicos caserones de piedra, con paredes blancas, detalles de madera… muy tradicional y encantador. Tiene 2 plantas. La planta superior tiene como una especie de balcón que da a la parte inferior.

COMIDA

Fuimos a cenar, por lo que todos los platos que pedimos fueron ligeritos para así hacer bien la digestión antes de dormir y no romper la operación bikini (yo operación ninguna, ya me conocéis jaja, pero dejarme que me crea fit ).

Destacó la materia prima de todos sus platos, ya que todos los ingredientes tenían mucha calidad. Me gustó que juegan mucho con productos de temporada, por lo que dependiendo de cuándo vayas podrás encontrar platos diferentes. Además, tienen bastantes platos fuera de carta, por lo que te recomiendo que preguntes qué tienen .

Os dejo fotitos de todo lo que comimos :

Ensaladilla

Buenísima. En la foto no se aprecia, pero nada más llegar a la mesa, nos dimos cuenta de que no iba a ser una ensaladilla más. Tenía un color diferente, trozos hermosos de ventresca, pimientos rojos, lechuga… Lo que más me gustó es que todos los ingredientes estaban super picaditos, tenía un sabor brutal y además era super ligera .

Canutillos de cecina y foie

Este es uno de los platos fuera de carta de esta temporada y está realmente bueno. Es curioso la mezcla de sabores, ya que son rulos de cecina, rellenos con foie y acompañados de huevo hilado, puré de membrillo y tomates cherry.

Verduras a la plancha

Verduras de temporada como son: espárragos trigueros, calabacín, berenjena y pimiento rojo, con un toque de AOVE. Para mí, sin duda, el punto perfecto del plato fue el añadir queso fresco a la plancha .

Lubina a la sal

Yo soy más de carne que de pescado y, tengo que admitir que nunca había probado la lubina a la sal . He de decir que me gustó más de lo que esperaba. Te lo preparan super rápido y te lo sirven con verduritas cocidas (patata, zanahoria y brócoli).

Cerezas

Para rematar la cena, unas enormes y deliciosas cerezas del Jerte. Esto si son cerezas y no las que nos venden por ahí…

PRECIO MEDIO Y HORARIOS

El precio medio es de unos 35-40 euros por persona.

Sus horarios de apertura son los siguientes:

• Mediodía: de 13:00h a 15:30h.
• Noches: de 20:30h a 23:00h.
• Cerrado: domingos y festivos por la noche; lunes todo el día. Semana Santa completa y tres semanas en agosto.

Si te animas a conocerlo, te dejo por aquí el enlace directo de El Tenedor para que reserves. Hay días que tienen hasta un 30% de descuento en carta!

¡Hasta pronto!

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Hoy os voy a hablar de los sitios en los que estuvimos de tapeo en Logroño. Estuvimos un fin de semana, pero lo aprovechamos al máximo para ir a muchos de los sitios que nos habían recomendado nuestros amigos de allí. Nos quedaron muchísimos pendientes, pero bueno, ya tenemos excusa para volver jeje.Al final del artículo, os dejo un listado de otros sitios muy bien valorados y/o que me recomendaron pero que, por falta de tiempo, no pudimos conocer. También os dejo un enlace a la web de Booking con un 10% de descuento (SIGUE LEYENDO )

¿Dónde comimos nosotros?

Básicamente, nos movimos por la zona de La Laurel y alrededores, la principal calle con bares de la ciudad y que amarás sin duda alguna .

Lo primero que debes saber, es que en la mayoría de los bares, hay una tapa o pincho estrella , lo que es ideal, ya que puedes conocer muchos sitios y probar muchas cosas diferentes. Nosotros acabamos llenos de comida y sobretodo de bebida, con tanto vino acabamos volando jejeje

Nosotros llegamos prontito, sobre las 19h o así y muchos de los bares estaban cerrados, así que tenlo en cuenta para que no te pille de sorpresa como nos pasó a nosotros …

Bar Soriano

Aquí su plato estrella es un pincho de champiñones . Te ponen un trocito de pan, con 3 champiñones a la plancha y una gamba. Tienen planchas en la barra, por lo que puedes ver cómo lo preparan enfrente tuya.Está ubicado en la Travesía de Laurel, 2, lo encontrarás rápido, ya que está en todo el mogollón. El local es bastante pequeñito, así que hazte a la idea de que te lo comerás de pie.Pagamos por 2 vinos y el pincho de champis 4,40€.

Bar Jubera

Si te gustan las patatas bravas, el Bar Jubera es una parada obligatoria. Tienen 2 tipos de salsa una salsa brava y otra brava más picante. Nosotros elegimos la salsa brava normal y también te la sirven con salsa alioli.Si estás acostumbrado a las patatas bravas de Madrid, ten en cuenta que el sabor de la salsa brava es bastante diferente, ya que esta era mucho más suave. La verdad que estaban muy buenas y bastante bien de precio, cuestan 3,50€.

El local es bastante más grande que el anterior. Si hay poca gente o tienes suerte, podrás comer sentado. Está en la c/ del Laurel, 18.

Pagamos por las bravas y 2 vinos 6,50€.

Bar El Perchas

Aquí la especialidad son los bocatitas de oreja. Tienen 2 tipos: oreja rebozada y oreja picante. Ambos estaban espectaculares, super crujientes y con un sabor brutal. Prepárate para mancharte, pero tranquil@, que ya de primeras te dan unas toallitas húmedas para luego poder limpiarte.Cuando llegamos el bar estaba petado, por lo que nos comimos en un ladito de la barra que se quedó libre. Podrás encontrarlo en la Travesía del Laurel, 3.

No recuerdo cuánto costaba cada bocata, creo que eran 2€ (con tanto vino se me olvidó apuntarlo jeje )

La Tavina

Tienen bastantes pinchos, pero nos recomendaron pedir la careta de cerdo. Nos dijeron que era la más típica y que estba muy buena y la verdad que no es para menos… Estaba deliciosa, super finita y muy crujiente.De todos los sitios en los que estuvimos, este local fue de los más nuevos y modernos. Está al inicio de la calle, concretamente en la c/ del Laurel, 2.

Pagamos por 2 vinos y la careta 5,90€.

Taberna del Tío Blas

Justo enfrente del anterior, en la c/ del Laurel, 1, encontrarás la Taberna del Tío Blas. Aquí la verdad que todos los pinchos nos llamaron la atención, pero nos contuvimos y pedimos solo uno.Pedimos un buñuelo de carne [3€]. Es una tapa con una base de patatas paja y por encima pimiento relleno de carne picada. La verdad que no destacó notablemente… bastante normal.Lo que os recomiendo es que pidáis de beber el Granizado del Tío Blas, un granizado hecho con vino crianza que entra solo… Peligroso También nos quedamos con ganas de probar sus croquetas, pero ya las probaremos en otra ocasión jeje.

Torrecilla

Aquí pedimos 2 platos diferentes que nos recomendaron y que, sin duda, os recomiendo yo también a vosotros: la mini hamburguesa de ternera [3€] y el pincho de solomillo [3€].Los dos estaban de alucine, pero nos gustó más el de solomillo. Te lo ponen con un pan de pasas y nueces, salsa de miel y mostaza y espuma de salsa barbacoa… Sublime .Está ubicado en la c/ del Laurel, 15.

Pagamos en total, por los 2 pinchos y 2 vinos 9,90€.

Bar El Muro

En este entramos de casualidad y probamos uno de los platos que más nos gustaron: embuchados a la plancha, una especie de zarajos, pero más finitos. Nos los sirvieron con pimientos rojos por encima.

Tenían un sabor de 10 y no eran grasientos como otros que he probado en otros sitios.Este bar está en la c/ del Laurel, 26 y es bastante grande, con un salón al fondo con mesas pasar sentarse y comer tranquilamente.

Pagamos por el plato y 2 vinos, 9,80€.

Bar Lorenzo

Otro imprescindible… Su tapa estrella es el llamado “Tío Agus” [1,60€], una tapa de cerdo adobado (moruno), metido en un bollito de pan y aderezado con su famosa salsa secreta hecha a base de especias.Aunque el típico es el de moruno, tienen varios tipos de carne más: de salchichón, de chistorra y de riñon. El de riñon solo está disponible de la mañana del lunes a la mañana del viernes.

Si no te gusta el Tío Agus, puedes pedírtelo en versión pincho, es decir, la carne pinchada en un palito, por 1,10€.El local también es bastante pequeño y está ubicado en la Travesía del Laurel, 4.

La Fontana

En este también entramos de casualidad y salimos encantados. Entramos porque desde la puerta se veía una enorme torre de torreznos que nos llamaron mucho la atención…Obviamente, nos pedimos un torrezno para compartir. Estaba brutal, tierno y crujiente a la vez, y con un sabor fantástico.Está también por la zona de La Laurel, en la c/ Bretón de los Heros, 34.

Por un torrezno, nos cobraron 2,50€.

Otras recomendaciones y hotel

Como ya os he comentado, estuvimos poco tiempo, por lo que nos faltaron otros muchos sitios por conocer, ya que hay mil. Os dejo por aquí un listado de más sitios que nos recomendaron:

• Las Quejas: aquí tienes que pedir Quejas, que son unos bocadillitos de jamón serrano, queso y setas. Tienen una pinta increíble.
• Blanco y Negro: su tapa típica es el bocadillito de matrimonio de anchoa con pimiento verde.
• Pata Negre: su tapa típica es el bocatita de jamón con queso de tetilla.
• En la calle San Juan hay más bares muy chulos.

En cuanto a los hoteles, os dejo por aquí el enlace a Booking con un 10% de descuento por si os animáis a hacer una escapadita. Si os sirve de ayuda, nosotros nos alojamos en la Pensión La Redonda. Es un hostal de lo más normal y económico (46€/noche) que está en pleno centro y a 5 min andando de La Laurel. Nos trataron muy bien y la ubicación era genial.

Si me recomendáis algún sitio más os lo agradezco y así actualizamos la lista para que sea más útil. Puedes escribirme por aquí o mandarme un mensajito por Instagram . ¡Gracias de antemano!

Hasta el próximo viaje,

RC > Madreatgirl (@madreatgirl)

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